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金鉤鉤是什么植物

金鉤鉤是什么植物

2025年05月15日 03:05

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金鉤鉤一般指拐棗，學(xué)名枳椇。其果實外形扭曲糾結(jié)，像雞爪，不同地區(qū)對它有多種叫法，如雞爪梨、糾結(jié)子、雞距子、萬壽果等。拐棗含葡萄糖和蘋果酸鉀，霜降過后果實肥厚營養(yǎng)豐富。除可以當(dāng)水果直接吃外，還可以用來做果糖、果脯、飴膏或發(fā)酵釀酒等。食用拐棗在我國有數(shù)千年的歷史，在 《本草綱目》 中也有記載，稱其味甘性平，食用止渴除煩，潤五臟，利大小便，功同蜂蜜。此外，在一些地區(qū)，鉤藤也被稱為“金鉤鉤”，比如劍河縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶常把鉤藤稱為“金鉤鉤”，它具有一年種，多年收，經(jīng)濟和生態(tài)雙效益明顯、持續(xù)周期長的特性，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富的重要渠道。 原著同樣精彩，趕緊點擊下方鏈接閱讀 《簪中行》 原著 《簪中錄》
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